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女性专属的营养保健食谱羊肉汤

发布时间:2020-03-04 20:16:24 阅读: 来源:气动阀厂家

女性专属的营养保健食谱:羊肉汤

女性专属的营养保健食谱:羊肉汤

女性通常靠饮食来滋补,冬季其实是女性养生的最佳季节。但是女性滋补要吃什么好呢?微微健康网小编为你推荐女性专属的营养保健食谱——羊肉汤。

滋补功效:羊肉汤属热性,可以温胃御寒,滋阴补肾,但喝多了容易上火。

特点:色泽光亮,呈乳白色,汤质优美,营养丰富,不膻不腥,味道鲜美异常。

具体做法:

1、先把羊肉、羊骨架洗一下,羊杂做些处理,把羊肉、羊杂放一个锅内煮,可放些葱姜等,(不宜放大料,串味),等羊肉、羊杂煮熟,捞出切成片,备用。

2、把羊骨架放锅里,加满清水,好了,开火,熬吧,熬一个小时左右,把漂浮在上面的一些杂质舀出去,这时的汤就比较纯净了,放些葱姜,继续熬吧,什么时候熬的汤成乳白色,象牛奶一样就可以了。熬汤一定要舍得花时间。

3、把切好的羊肉、羊杂放碗里,放些葱花、香菜,蒜黄之类的菜,放适量精盐,把熬好的羊汤趁热倒入碗里,好了,一碗色泽乳白,口味鲜香醇正的羊肉汤就做好了配上千层饼或火烧,味道真的好极了。如果喜欢辣椒,可以放些辣椒。

中医认为,秋冬进补与平衡阴阳、疏通经络、调和气血有密切关系。因此女性在寒冷的季节里,更是需要营养保健的食谱来帮助你赶走身体的不适,滋补身心。

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