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【资讯】菊花采收后如何加工南火绳

发布时间:2020-10-18 14:17:52 阅读: 来源:气动阀厂家

菊花采收后如何加工?

菊花有几种加工方法?菊花加工时需要注意什么?以下种植网就作简单介绍,供网友们参考。

菊花的品种繁多,各地有其独特的传统加工方法。  1、亳菊:在花盛开齐放、花瓣普遍洁白时采收。连茎秆割下,扎成小捆,倒挂于通风干燥处,晾至八成干时,将花摘下,置于熏房内按每15千克干花用1千克硫黄的比例,把花熏白,一般24~36小时。熏后再将花薄摊晒一天即可干燥。最后装入木箱或竹篓内,内衬牛皮纸,一层菊花一层牛皮纸相间压实贮藏即可。注意干燥时不能用太阳暴晒,否则菊花的香气差,质量不好。  2、滁菊:菊花采收后,在通风处阴干,并用硫黄熏白,至六成干时,用竹筛将花头筛成圆球形,晒干即成。晒时切忌用手翻动,只能用竹筷轻轻翻晒。

3、茶菊及***:茶菊和***在采收后要及时蒸熟,再晒干或烘干即可。  ①蒸花前的处理:将采收来的菊花先晒半天至一天,然后再蒸。先晒后蒸可使花瓣的颜色更白,而且花中水分减少,容易晒干。  ②蒸花:将晒过的花放在蒸笼内,铺成均匀的薄层,不能堆得太厚,太厚则花蒸后颜色不好,也不容易蒸透。蒸时火力要猛而均匀,每笼大约蒸4~5分钟即可。蒸花时间过短,会出现生花,花瓣颜色开始发白,经风一吹即变为红褐色;蒸花时间过长,花被蒸成湿腐状,不但不容易晒干,而且花色发黄。  ③晒花:蒸好的菊花,一出笼即倒在晒帘上,晒2~3天后将花翻面再晒2~3天 ,然后将花摊在帘子上晒至花心完全变硬即可。在花未晒干时,不能用手捏、叠压和卷拢,否则干燥后花形不好,呈螺蛳肉状。  4、贡菊:将菊花采收后,在烘房内用无烟的木炭将花烘焙干燥。将贡菊薄摊在竹帘上,用40℃~50℃的温度烘至九成干,然后再用30℃~40℃的温度继续烘烤,当花色呈象牙白时,即将花从烘房内取出,再置于通风干燥处阴至全干。此法加工的菊花质量最好,菊花颜色鲜艳而且洁白,气清香而味甘,挥发油损失甚少,而且没有硫黄熏制的过程,不会被硫和硫化物污染。将干燥的菊花压成长20厘米、宽15厘米、厚6厘米,重约0.5千克的菊花砖,再用多层防潮牛皮纸包紧, 装人精制的木箱。

5、川菊:在菊花全部开放时连茎秆割下,扎成把,倒挂在阴凉干燥通风处晾干,晾至七八成干时取下,将花摘下,晒干或摊晾干燥。  6、杭菊:将花放在竹帘上在太阳下晒2小时,然后放入蒸笼内蒸3~5分钟,至笼有气冒出即可。然后摊在竹帘上在太阳下曝晒干。初晒时不能翻动,晚上收花时平放在室内不能压,晒2天后翻1次,再晒3~4天,基本干燥后收起放数天回潮,再晒1~2天,至花心完全变硬即为干燥。  一般每亩产干菊花60千克,高产可达150千克。菊花干燥加工应禁止使用硫黄熏,不仅污染菊花,而且使菊花味酸。以贡菊的加工方法最佳。  以上就是种植网介绍菊花的加工方法,如您有更好的补充请在下方留言告诉我们。

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