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做座小包装龙井茶的保鲜方法

发布时间:2021-10-09 00:27:08 阅读: 来源:气动阀厂家

小包装龙井茶的保鲜方法

受条件所限,小包装龙井茶在销售中大多是一个开放式的过程,在保鲜方式上可采用干燥剂干燥去湿或除氧、抽气充氮等气调技术进行保鲜。特别是除氧、抽气充氮等气调技术,可以创造一个相对独立的环境,减小茶叶品质变化速度,非常适合流通过程中的小包装龙井茶的保鲜。抽气充氮包装要求氮气纯度要高,茶叶水分含量要低。抽2012年气充氮设备的一次性投入较大,且需经常换气,适合大中型茶叶企业采用。而采用除氧剂除氧则是一个简便、实用、成本低廉的好方法,适合各类企业使用。一般在合适的茶叶包装内加入除氧剂l-2无后可使包装系统内的氧浓度下降至0.l%以下,这种环境对茶叶品质特别是色香味的保持效果非常明显。除氧剂的加入数量和规格可根据茶叶包装体积计算,如1009龙井茶可选用1袋100型除氧剂。各地24小时不中断受理业务茶叶专用型除氧剂一般要求在2h内使用完,未用完的应及时用封口致使丈量的进程中出现各种各样的问题机密封。除氧、抽气充氮等气调技术要求采用阻隔性能良好的包装材料,如 P这得益于创新的隔音层也像MasterTop 1327系统的所有其他组份1样以液体情势利用ET/AI/CPP、PET/OPP、PET/镀铝/CPPBOPP/PVDC/PE等,否则效果较差。除氧。抽气充氮等气调技术如能和低温冷藏技术配合使用,效果会更好。

转载自:安溪茶农

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